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三ヶ日製菓からのお知らせ


2019年9月20日 : お彼岸

20日(彼岸の入り)より、おはぎの販売を開始しました。
2019年9月7日 : 秋の味覚

たいへんお待たせいたしました。
今年も栗蒸し羊羹の販売を始めました。
まだ残暑が厳しいですが、秋の味覚でひと息いれてみてはいかがでしょうか?
私は早くも(栗の皮むきによる)腱鞘炎の兆しが…いつ頃まで気のせいにできるかな?

2019年9月1日 : お茶会

松韻亭で行われたお茶会のお菓子です。

「着せ綿」(きせわた)というお菓子です。煉りきり製です。

重陽の節句(9月9日)にちなんだお菓子で、重陽前夜(8日)に菊の花に綿を被せ、翌朝、菊のエッセンス入りの朝露を含んだ綿で体を拭って、美容と健康を祈ったそうです。(記述が正確でない恐れがありますので、気になる方はちゃんと調べてね。)

という粋なストーリーのあるお菓子なのです。

2019年8月28日 : 9月の営業&お休み
   定休日 2・9・30 月曜日
祝日:16(敬老の日)・23(秋分の日)は営業いたします
   17(火)振替休日とさせていただきます
お彼岸期間 9/20~26
   ~18までの営業とさせていただきます

2019年8月24日 : 棚機祭


初生衣神社にて棚機祭が行われました。
祈願祭から、和太鼓演奏、雅楽の演奏、そのほか色々盛沢山の内容でした。
なぜ七夕でなく「棚機(たなばた)」なのか?宮司さんが
説明してくれていました。
知りたい方は来年来てみて下さい。私も遠くで見ていたので、聞こえませんでした。来年ちゃんと聞きたいです。
当店としては、銘菓「初生衣」(ご利益強化パッケージ)を筆頭に、自慢の冷菓で参戦しました。
予想以上に葛のアイスが人気で売り切れてしまいました。
ありがとうございました。
来年も楽しみです。



原点 ~お菓子づくりへの想い~






お菓子通信