2018年7月

お稽古


先日のお稽古の注文のお菓子です。
きんとんで「ひまわり」を作りました。
定期的に注文をくださるお客さんで、こちらのおまかせでやらせてもらってます。
このお菓子、簡単そうに見えたけど、難しい…
奥が深いデス。

夏にうれしい…


先日、鮮烈にデビューした「きみちゃんの三ヶ日甘酒」デス。
以前からずっと、父(きみちゃん)が趣味で作っていて、友達や、個人的なお客さんにおすそ分けしていたのですが、「ぜひ販売してほしい!」との声が多数よせられ、リクエストに応え、販売するに至りました。
2種類の三ヶ日米(八分搗き玄米)を独自にブレンドした、完全オリジナルの商品です。
砂糖、食塩、保存料不使用デス。

ほぼ家庭用の設備で作っているので、数量限定です。

思いの外、好評なので個人的にちょっと悔しいです。
飲み方は人それぞれで、そのまま飲むのもよし、水割り、牛乳割、なんとコーヒー割という人もいます。
(私の)母などは、黒豆コーヒー、えごま油、しょうが、甘酒を混ぜて飲んでいるそうです。(おそらく味は重視してないのでしょう)
優しい甘さがクセになりますよ。
ぜひお試しください。

8月の営業&お休み

定休日 6日・27日 月曜日
 5日(日)三ヶ日まつりのため昼12時までの営業
13日(月)お盆のため営業いたします
20日(月)・21日(火) お休みさせていただきます
26日(日)~昼12時までの営業とさせていただきます
             よろしくお願いいたします