お茶会

浜松市の茶室、松韻亭で行われた、お茶会のお菓子です。
この時期にちなんだ、七夕をイメージしたお菓子です。
今回は先生から素材、色など細かく指示をいただいていたので、どんなお菓子にしようか悩むことはなかったのですが、
まずまず苦戦しました。（写真撮るのも苦戦しました。誰か教えて）
錦玉（寒天のお菓子）なのですが、道明寺で天の川っぽいラインを入れるのが意外と難しかったです。
中には、天の川というより入道雲に見えるようなのもあり、バラつきがありました。
いい勉強になりました。
ありがとうございます。